BLØF wordt in 1992 in Zeeland opgericht door de door The Scene geïnspireerde bassist Peter Slager. Samen met zanger en gitarist Paskal Jakobsen, toetsenist Bas Kennis en drummer Henk Tjoonk brengt hij drie jaar later het BLØF-debuut uit: Naakt Onder De Hemel. De cd wordt in eerste instantie in eigen beheer uitgebracht, maar later onder de pet van EMI.
Nederland is enthousiast en de eerste single, 'Verkeerd Gedeeld', wordt regelmatig gedraaid door de Nederlandse radiostations. 'Aan De Kust', de tweede single, groeit uit tot een soort van algemeen Zeeuws volkslied, en BLØF wordt door de provincie Zeeland onderscheiden met de aanmoedigingsprijs voor Jong Talent. Het geldbedrag dat hiermee gepaard gaat, besteedt BLØF midden '97 aan het opnemen van een tweede plaat met de titel Helder.
Na een tweetal mislukte pogingen een succesnummer uit te brengen, komt BLØF in 1997 met het door NOB-producer en 3FM-technicus Hans Bunt geproduceerde liedje 'Liefs Uit Londen' op de proppen. Dit blijkt een waanzinnig succes te zijn. 'Liefs Uit Londen' wordt de eerste echte grote hit van de band, en de naam BLØF is hiermee definitief gevestigd.
Drummer Henk Tjoonk wordt later uit de band gezet en Chris Götte neemt zijn plek in. Hierna volgen de live-singles 'Aan De Kust' en 'Wat Zou Je Doen'. De singles 'Harder Dan Ik Hebben Kan', 'Niets Dan Dit' en 'Zaterdag' komen uit op het album Boven (1999). 'Dansen Aan Zee', 'Hier' en 'Ze Is Er Niet' zijn afkomstig van Watermakers (2000). Deze plaat haalt al in de eerste week van de release de Platinastatus. De voorgangers Boven en Helder behalen Dubbel Platina.
BLØF ontvangt in 2000 de 'Gouden Notenkraker' van de Nederlandse Toonkunstenaarsbond en een Edison voor Beste Nederlandse Groep. Op Bevrijdingsdag bezoeken de mannen per helikopter diverse festivals. De band treedt in september op voor de Nederlandse sporters en supporters op de Olympische Spelen in Sydney. Het komt mede door BLØF - die in het kader van de Marlboro Flashbacks de liedjes van Doe Maar coveren - dat Doe Maar in 2000 voor één album en een reeks live-concerten weer bij elkaar komt.
Het kwartet wint in 2001 voor de tweede keer de Edison voor Beste Nederlandse Groep. Ook slepen ze de TMF Award Beste Popgroep Nationaal in de wacht en worden ze uitgeroepen tot meest gedraaide band op de Nederlandse radio. Echter wordt het jaar 2001 gedomineerd door de tragische dood van Chris Götte. Op zaterdag 17 maart 2001 komt de drummer bij een motorongeluk om het leven. Chris wordt 38 jaar oud.
Blauwe Ruis verschijnt begin 2002. De gelijknamige single en 'Mooie Dag' worden hits. De plaat bevat vooral nummers waarmee de band het verlies van Chris zo goed mogelijk een plek probeert te geven. Dat jaar schrijft BLØF het nummer 'Onderhuids' voor de politieserie Luifel en Luifel. Blauwe Ruis krijgt een Dubbel Platina-award en eindigt bovendien op de tweede plaats van de Top 100 beste albums uit de Nederlandse popgeschiedenis. Nog datzelfde jaar krijgt gitarist Paskal een Sena Gitaar Award, voor beste gitarist.
De prijzenregen gaat in 2003 onvermoeibaar door. BLØF wordt met de prestigieuze oeuvreprijs De Gouden Harp onderscheiden, ze winnen twee Edisons voor Beste Album (Blauwe Ruis) en - voor de derde keer in vier jaar - Beste Groep Nationaal. Daarnaast wint Paskal een Duiveltje als Beste Zanger van Nederland, uitgereikt door het Nationaal Pop Instituut en gekozen door collega-muzikanten.
Omarm, het zesde studioalbum van de Zeeuwen, komt uit in 2003. De plaat komt binnen op nummer 1 in de Mega Album Top 100. Hier staat ook de gelijknamige single 'Omarm' op. Het album behaalt hetzelfde jaar nog goud, evenals de DVD Tussen Nacht En Morgen.
Vanwege het 12,5 jarige bestaan van BLØF geven ze twee shows in de Rotterdamse Ahoy. Deze weten ze beide dagen helemaal te vullen. Een prestatie die wordt vastgelegd op de cd/dvd BLØF Live 2004.
Later verschijnt een Greatest Hits album (november 2004) van BLØF, met daarop ook een nieuw nummer: 'Opstand'.
Umoja is hier de opvolger van (UMOJA betekent in het Swahili eenheid, saamhorigheid en eenwording). Voor de opnames van deze plaat maakte BLØF een kleine wereldreis langs dertien verschillende landen en nam in ieder land een nummer op. Op elk van de dertien nummers van het album zingt of speelt een gastmuzikant uit een ander land mee.
De volgende single is 'Alles Is Liefde' (september 2007). Het nummer is tevens de titelsong van de gelijknamige Nederlandse film, geschreven door actrice Kim van Kooten. De track wordt, net als de film, een hit.
Op het album Oktober keren de Zeeuwen weer terug naar de wortels van het bestaan: Zeeuwse nederpop. De ingetogen liedjes zijn onder andere opgenomen in de Pickering House, een studio even buiten Dublin. Een jaar na Oktober, in 2009, is het tijd voor het album April. Volgens BLØF is het een plaat vol hoop, liefde en geloof. Ze presenteren dit album in het Nieuwe Luxor Theater in Rotterdam.
Na een kort avontuur in Japan komen de mannen in de nazomer van 2009 met de soundtrack voor de Nederlandse film De Storm. Het kan ook bijna niet anders dat bij een film over de watersnoodramp een soundtrack van de Zeeuwen moet komen.
Naast het maken van muziek is BLØF ook nauw betrokken bij de organisatie van Concert At SEA, een jaarlijks terugkerend festival aan de Brouwersdam, een onderdeel van de Deltawerken in Zeeland. Begin 2010 wordt Paskal vader van zoon Sem. Dit neemt niet weg dat de band ook dat jaar weer op Concert At SEA staat.
In maart 2011 verschijnt het tiende studioalbum van BLØF, Alles Blijft Anders. Hiervan verschijnen de singles 'Wijd Open', 'Beter', 'Hou Vol Hou Vast' en 'Was Je Maar Hier'.
In 2012 viert BLØF hun twingtigjarig jubileum. Schrijver Ernst Jan Rozendaal schrijft ter gelegenheid hiervan een boek met de hoogte- en dieptepunten van de band met de titel 'Hier 20 jaar BLØF'. De twintigjarige band blijft niet stil staan, zo plannen ze in november een concert in Ziggo Dome en sluiten ze Concert at SEA af. In april brengt de band 'Later Als Ik Groter Ben' uit.
De mannen van BLØF zitten nooit stil en zijn alweer druk bezig met een nieuw album. De plaat In Het Midden Van Alles verschijnt in april 2014. 'Spijt Heb Je Morgen Maar' wordt in maart dat jaar als leadsingle uitgebracht.